Здравствено неисправне намирнице колају тржиштем БиХ: У храни бактерије и тешки метали
Блиц 04.02.2018 | Маја Башић
Сваки 20. узорак хране на тржишту БиХ здравствено није исправан, процена је на основу укупног броја анализираних узорака и оних за које је утврђено да не одговарају прописима.
Анализа Агенције за безбедност хране показала је да је од јануара до септембра лане у БиХ укупно контролисано 29.287 узорака хране, од чега је неодговарајуће било њих 1.409. На микробиолошке параметре анализирано је 22.126 узорака, међу којима 292 нису била у складу са важећим прописима. У највећој мери реч је о месу и производима од меса, сложеним јелима и тесту од житарица, те производа на његовој бази. Најчешћи узрок неисправности је било
