Proizvodnja tartufa, unosan biznis
RTV 16.02.2018 | RTV(Ana Rebić)
KRAGUJEVAC - Proizvodnja tartufa u Srbiji datira još od kraja 19. veka. Srbija ali i države u regionu imaju veliki potencijal da svetskom tržištu pruže kvalitetan tartuf. Radoslav Ćatić u selu Masloševo ispod Rudnika već 12 godina na svom imanju vrši edukacije ljudi, a ovoga puta jedan od učenika je i Ivana Novaković koja planira da postane i prva žena koja će proizvoditi u Šumadiji beli tartuf.
Ivana Novaković iz sela Masloševo ispod Rudnika planira da postane prva žena koja će se u Šumadiji baviti proizvodnjom tartufa. Planira da za početak iskoristi 30 ari parcele na kojoj će se baviti uzgojem tartufa u simbiozi sa lešnikom. U tom naumu pomaže joj komšija i višedecenijski poznavalac tartufarstva u Srbiji Radoslav Ćatić koji tvrdi da je zemlja ispod Rudnika odlična za proizvodnju tartufa u kontrolisanim uslovima. "Prvenstveno mi je
