Najčešće greške koje činimo tokom spremanja hrane
Prva 18.03.2018
Ne morate biti profesionalni kuvar da biste znali sva pravila prilikom kuvanja. Desi se da neka i zaboravite. Kako biste se podsetili, stručnjaci su objavili česte greške koje svi činimo u kuhinji:
Svi smo mi nekad stavili u usta staru hranu kako bismo proverili da li je još uvek dobra za jelo. I sami znate kako takvo iskustvo baš i nije za pamćenje, a pogotovo ako se hrana pokvarila. Najsigurnije je staru hranu jednostavno baciti. Otapanje hrane na radnoj površini nipošto se ne preporuča. Na sobnoj temperaturi štetni organizmi vrlo se brzo razmnožavaju te hrana postaje nesigurna za jelo. Radije otapajte hranu u mikrotalasnoj pećnici,
