„ЗАЛОГАЈ ЈУГА“-Првомајски уранак угоститеља Балкана

“Припрема јела на отвореном, из котлића или на роштиљу, спада међу најстарије начине кувања. Нажалост у пракси то није тако, јер доминирају неки модерни трендови. Овом манифестацијом желимо да покажемо како се чува традиција, старе рецептуре, али и да, како треба, прославимо празник рада. Угоститељи имају највише права да славе овај празник, јер једини раде и кад други одмарају ”, каже Зоран Мирашевић председник Удружења угоститељских и