Адитиви су безопасни када је употреба контролисана
Вечерње новости 21.05.2018 | Зорица ОСТОЈИЋ - ЈОКСОВИЋ
Адитиви су супстанце које обично не представљају карактеристичне састојке намирница, али се из технолошких разлога намерно додају прехрамбеним производима
Данас већина сумњичаво гледа на намирнице које купује. Нису убеђени у њихову свежину, поготово када се ради о месу и другим осетљивим артиклима. Већина је свесна да се у намирницама налазе неопходни адитиви да одрже квалитет, али су свеједно на њихово присуство осетљиви, јер не знају колико су безопасни и да ли могу да угрозе здравље. Скепсу посебно исказују приликом куповине производа намењених најмлађима. Често ни реч стручњака, да ови
