Aditivi su bezopasni kada je upotreba kontrolisana
Večernje novosti 21.05.2018 | Zorica OSTOJIĆ - JOKSOVIĆ
Aditivi su supstance koje obično ne predstavljaju karakteristične sastojke namirnica, ali se iz tehnoloških razloga namerno dodaju prehrambenim proizvodima
Danas većina sumnjičavo gleda na namirnice koje kupuje. Nisu ubeđeni u njihovu svežinu, pogotovo kada se radi o mesu i drugim osetljivim artiklima. Većina je svesna da se u namirnicama nalaze neophodni aditivi da održe kvalitet, ali su svejedno na njihovo prisustvo osetljivi, jer ne znaju koliko su bezopasni i da li mogu da ugroze zdravlje. Skepsu posebno iskazuju prilikom kupovine proizvoda namenjenih najmlađima. Često ni reč stručnjaka, da ovi
