КУЛТУРА КАХВЕ У НОВОМ ПАЗАРУ: Све за филџан разговора

Нови Пазар, као регионални центар још из периода Османлија, један је од ријетких градова у регији у којем се турска кахва, спремана на готово исти начин као у периоду када је и настала, може попити за ситне паре. Све до почетка 20. стољећа Нови Пазар био је један од главних транзитних центара и важан за све путнике који су туда пролазили. Услужне угоститељске дјелатности још су у том периоду биле особене за овај град. Без обзира на то што