Сладолед као у посластичарници

Састојци: - 2 л млека - 600 - 800 гр шећера (ако волите баш слатко) - 1 лимунтус - 500 г шлаг пене - 1/2 л воде Скувати млеко са шећером, оставити да се охлади на собној температури, па додати лимонтус и добро промешати. Ставити у замрзивач да се заледи 24 х. У доста велику посуду за мућење (пошто је веома велика количина), умутити миксером шлаг пену са водом. Извадити замрзло млеко из замрзивача и постепено уз стално мућење додавати по 1