Zašto mlinovi ne primenjuju pravilnik o kvalitetu žita?
RTV 10.06.2018 | RTV
NOVI SAD - Početak žetve pšenice može se očekivati za desetak dana. Stručnjaci još uvek ne prognoziraju rod, ali ukazuju na važnost kvaliteta pšenice, tim pre što je od prvog januara u primeni Pravilnika o kvalitetu žita i mlinskih proizvoda, koji podrazumeva prijem, razvrstavanje i skladištenje prema kvalitetnim grupama.
Zbog čega veliki broj mlinova još uvek nije spreman da to sprovodi u praksi i zašto je pozicija Srbije, kao dobrog izvoznika pšenice, dovedena u pitanje - pitali smo stručnjake i poznavaoce prilika.
