Tri ključna razloga zašto bi baš ovo povrće trebalo češće da jedete

Kora ove povrće u sebi krije brojne hranljive sastojke, baš poput njenog mesa i semenki. Energetska i nutritivna vrednost sirovih tikvica je izuzetno velika. Osim ugljenohidrata, proteina i masti, one u sebi sadrže i sledeće minerale: mangan, magnezijum, fosfor, bakar, gvožđe, cink i kalcijum. Verovali ili ne tikvice su odličan izvor vitamina C, a pored njega sadrže i vitamine B kompleksa, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensku kiselinu, folnu