Обавезни у свакој кухињи: Све тајне зачина!

Неке врсте зачинског биља попут першуна, мирођије, целера и босиљка успешно се чувају у соли. Треба их ситно исецкати и измешати са сољу, у размери 20 грама соли на 10 грама биља, ставити у стаклене бочице, добро их затворити и чувати у фрижидеру. А ево како их још можете чувати. Залеђене коцкице Зачинско биље можете замрзнути, а замрзнуто може да траје и дуже од шест месеци. Оперите га, сместите у калупе за лед и одозго налијте мало воде