ИСТРАЖУЈЕМО: Где се једе најбољи гирос у граду

Гирос – традиционално грчко јело од меса које се по правилу пече на вертикалном ражњу. Најчешће се служи као сендвич са додатком парадаја, црног лука и тзатзики соса, умотан у пита хлеб. Печено месо сече се на сочне и хрскаве листиће који се стављају у подмазан, благо печен и топао пита хлеб или, што је и код нас понегде случај, у тортиљу. Оно што је важно у Грчкој је да кувар на длан ставља посебан папир, па преко њега хлеб и онда месо. На