Једноставни крокети од кромпира

Састојци: (за 4 особе) Припрема: Скувати кромпир, згњечити га у пире и оставити да се охлади. Додати једно јаје, мало маслаца, соли и зачина по жељи и мало сирћета (да не би упили масноћу). Замесити са додавањем брашна мекано тесто које се не лепи за прсте, а довољно је мекано за обликовање. Поделити на 8 делова, радни сто посути презлом, направити "змијице" од крокета и резати жељене величине. Пржити у врућем уљу до златно жуте боје.