Đakonije od mleka
Večernje novosti 02.09.2018 | Vitomir Ćirić
U Pirotu uspešno organizovan treći festival srpskih sireva i kačkavalja. Gastro-svetkovina okupila dvadesetak proizvođača
POLAKO ali sigurno pirotski festival sireva i kačkavalja, postaje slika i prilika srpskog stočarstva i mlekarstva. Treća po redu gastro-svetkovina, održana u podnožju srednjovekovne tvrđave Momčilov grad, okupila je dvadesetak prerađivača mleka iz cele Srbije, tačnije iz njenih stočarskih krajeva. Osim raznih sireva i kačkavalja, koji su se mogli kupiti po ceni od 400 do 1.300 dinara, prisutni su mogli da čuju i razmišljanja mlekara, koji su u
