Otkrivena dugo čuvana tajna! Vrhunski starinski specijalitet od iznutrica spremljen na "Škembijadi" (foto)
Telegraf 03.09.2018 | S.T.
Specijaliteti od škembića na Balkan su stigli sa Turcima, a danas su čuveni gurmanluk južne Srbije, Makedonije, Kosova i Metohije
Srđan Ristić iz Vranja pobednik je kulinarskog takmičenja "Škembijada", koja je po 11. put održana u selu Krševica kod Bujanovca. Kao nagradu dobio je kotlić, pehar i diplomu. Stanojko Ilić Čiko, takođe ugostitelj iz Vranja, dobio je majstorsko pismo od organizatora ove manifestacije, i to za desetogodišnje učestvovanje. Ilić je i višestruki pobednik škembijade u Krševici. Kod Srba sve što je jestivo, ima svoju IJADU: Pronašli smo 19
