Slana gozba sa voćem
Večernje novosti 07.09.2018
Probajte: piletinu u soku pomorandže, svinjetinu punjeni kruškama, hladnu čorbu u dinji, riđoto sa crnim grožđem, mariniranu jagnjetinju i maline, ćureći rolat sa limunom, file u sosu od bresaka
PILETINA U SOKU POMORANDžE Potrebno je: pile od 1,5 kg, 3 pomorandže, koren celera, manja glavica luka, 3 zrna karanfilića, veza peršuna, 0,5 dl vinjaka, 50 g maslaca. so, biber Pile operite, osušite, isecite na komade, posolite i pobiberite. Jednu pomorandžu prepolovite i u njenu koru zabodite zrna karanfilića. Preostale pomorandže dobro operite, oljuštite, koru sitno iseckajte, a pomorandže iscedite. Na vrelom ulju propržite seckani luk,
