Запечени броколи и карфиол

Састојци: - 600 г броколија - 600 г карфиола - сок од 1 лимуна - 100 г шунке - со За сос: - 35г маслаца - 30 г брашна - 0,5 л млека - мало лука - ловоров лист - 2 каранфилића - мускатни орашчић - 2 жуманца - 0.6 дл киселе павлаке - 40 г пармезана - со Припрема: За сос: На лаганој ватри измешати маслац и брашно пазећи да брашно не пожути. Постепено доливати хладно млеко и стално мешати. Зачинити луком, ловоровим листом, каранфилићем, мускатним