Слатки млечни ролат са сувим воћем и орасима

Састојци: - 1,4 кг брашна - ½ л млека - 1 коцка квасца - 250 г шећера - 5 јаја - 1 жуманце - 250 мл уља - 150 г сувог грожђа - 300 г осталог сувог воћа (шљиве, смокве, ананас, бруснице, кајсије) - 150 г ораха (лешника или бадема) - кора од 2 већа лимуна Припрема: Ставити у шољу млаког млека, коцку квасца, кашичицу шећера, кашичицу брашна и оставити да надође. У остатак од пола литра млаког млека ставити шећер да се истопи. У посуду за мешење