Валдорф пудинг
Н1 Инфо 18.09.2018 | Мр. Китцхен
У новој емисији “Мр. Китцхен” гошћа Слобе Стефановића била је гастрохеритолог Тамара Огњенић која је спремала Валдорф пудинг – једно од јела које је служено првој класи путника на славном Титанику.
Састојци: - 2 велике јабуке - ½ шоље белог сувог грожђа - 2 супене кашике сока од лимуна - 1 рендани корен ђумбира - 2 супене кашике путера - 1/3 шоље кристал шећера - 2 шоље млека - 4 жуманцета - пстохват ренданог мускатног ораха - 1 кашичица екстракта ваниле - ¼ шоље језгра бадема (пропржених) на сувом тигању са циметом и шећером Јабуке исецкати на крупније комаде. На маслацу пропржити јабуке, грожђе и ђумбир. Када је готово додати две
