Старински колач - Преукусно тесто са шљивама које се топи у устима (рецепт)

Потребно је: 300 - 400 г брашна 100 г павлаке 15 г квасца 1 јаје кашичица шећера мало соли 500 г шљива мало шећера цимет Припрема: Замесити глатко тесто са брашном, квасцем павлаком мало соли и једним јајетом. Оставити да се одмори па истањити у плеху у који сте ставити пек папир или га подмазали. Оставити да тесто мало одмори око 10 минута па на њега поређати исечене шљиве. Пећи на 200 степени Целзијуса око 40 минута. Врућ колач посути