Za trpezom Nemanjića (3. deo): Kojim alkoholom su se opijali srednjovekovni Srbi i čime su naši carevi i kraljevi nazdravljali na gozbama
Telegraf 28.10.2018 | O. Š. / Izvor: Momčilo Spremić
„Pretovarivši se medovinom i mesom, kojima ovaj kraj veoma obiluje i zatim izmuljavši grožđe i slatkim moštom se odmah prepijajući, zapadoše u vatru i iznemoglost i bolešću obhrvani umirahu“, piše Jovan Kantakuzin o uzrocima smrti hiljadu i po srpskih vojnika tokom Dušanovog pohoda na Ser 1342. godine
Nakon što smo se u prethodna dva dela ovoga serijala bavili osnovama srpskih prehrambenih navika u srednjem veku, a onda i konkretnim receptima za jela koja su služena na srpskim kraljevsko-carskim i vlastelinskim trpezama, došao je red da se pozabavimo i onim što našem narodu možda ponajviše znači — alkoholom. Međutim, s pričom o alkoholnim pićima ne može se početi bez priče o vodi, bez koje nema života. Možda će nekima biti zanimljivo da čuju,
