Superhrana: Šta je to?
Press 14.11.2018
Teško je podeliti svu hranu na potpuno zdravu ili potpuno nezdravu. Znamo da neku hranu koja je veoma nezdrava ne treba jesti (često), ali postoji i veoma zdrava hrana koja se naziva – superhrana. U ovom tekstu saznajte koja je to hrana koju bi trebalo da jedete više i češće.
U mnogim od supernamirnica biljnog porekla mogu se naći fitohemikalije, što su biološki aktivne supstance u hrani. One često imaju antioksidantno dejstvo, a neretko su povezane sa bojom hrane (crvena hrana ima fitohemikalije jedne vrste, a zelena neke druge…). To je upravo razlog zbog čega se preporučuje da se jede hrana u svim duginim bojama, kako bi se unosile raznovrsne korisne supstance. U nastavku teksta biće više detalja koja je to hrana
