Rečelj - poslastica od bundeve i vina iz vlasotinačkog kraja

Južne vesti 20.11.2018  |  Bojana Antić Južne vesti
Rečelj - poslastica od bundeve i vina iz vlasotinačkog kraja
Slatko od bundeve, takozvani rečelj ili recelj bilo je nekada obavezna poslastica u svakom domaćinstvu u vlasotinačkom kraju. I dok danas na stolovima preovlađuju kupovni slatkiši, mnogi se i dalje sećaju mirisa bakine kuhinje dok s velikim umećem kuva ovo jelo od bundeve i slatkog vina, kao i neizvesnosti i radosti kada baka kaže da je poslastica spremna. Tradicionalni rečelj spremao se od bundeve i slatkog vina, a kuvao se i po nekoliko sati.

Južne vesti »

Regioni, najnovije vesti »