3 mita o glutenu u koja ne treba verovati
Lepota i zdravlje 07.01.2019
![3 mita o glutenu u koja ne treba verovati](https://nstatic.net/img/logo/s/lepota-i-zdravlje.png)
Većina od nas čula je za bezglutensku ishranu, ali koliko zapravo znamo o glutenu? Gluten je lepljiva supstanca koja se nalazi u gotovo svim žitaricama, a smatra se da je upravo on uzročnik mnogih zdravstvenih problema, posebno onih vezanih za gojaznost i probleme sa metabolizmom. Mnogi nutricionisti reći će vam da ste rešili većinu svojih problema, ako iz ishrane potpuno izbacite gluten, ali postoje i neke popularne zablude o glutenu, u koje