Domaće enčilade u "srpskom" sosu prosto morate da probate (video)

Enčilade u sosu su specijalitet dana, meseca i po našem mišljenju godine. Jednosatavno se prave, a mogu biti i doručak i ručak i večera. Evo recepta za ovo preukusno jelo. Enčilada je meksički specijalitet, ali sa ovim sastojcima može d prođe i kao domaći. Pogotovo zbog preliva i načina pripreme. Napravite sami ovo ukusno jelo i uživaćete. Sastojci: - 1 kg barene slanine, - 400 g trapista ili čedar sira, - 1 crni luk - 100 g pera od mladog luka.