Mekani limun kolač koji savršeno ide uz kafu

Za ovaj idealan kolač za kafu potrebno vam je 2 kockice maslaca, 2 šolje brašna, 2 šolje šećera, kašičica praška za pecivo, rendana kora od jednog limuna, cimet, sok od pola limuna i 5 velikih jaja. U posudi mutiti jaja jedan minut, dodajte šećer, izrendanu koru i sok od limuna pa mutiti još 5 minuta na maksimalnoj brzini kod ne dobijete mekani krem. Dodajte maslac i mutite još malo, pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodajte i mekani krem i mešajte