Предивне посне палачинке
Пресс 11.03.2019
Грци су јели здраво, а припрема јела им је била једноставна. Испробајте чувени рецепт за античке палачинке Итриа, које су биле популарна ужина у то време.
Састојци: Припрема: Брашно сипајте у једну посуду, постепено уливајте воду и варјачом мешајте да се не створе грудвице. Додајте, такође постепено, половину меда (4 кашичице). Када загрејете тефлонски тигањ, убаците семенке сусама и прите док не добију лепу жуту боју. Пребаците их у посудицу. Исти тигањ загрејте уљем, улијте једну четвртину смесе тако да се обликује у округлу палачинку. Пеците палачинку и с друге стране док не пожути.
