Jelo našeg detinjstva: Ukusni kačamak sa mesom koji nas vraća u najsrećnije dane
Telegraf 30.03.2019
Odrasli smo na bakinoj kuhinji
Ono što je svaka baka spremala svojim unucima jeste sigurno kačamak. Miris i ukus kačamaka vraćaju nas u detinjstvo, a za onaj po bakinom receptu potrebno nam je: - šolja (oko 200g) finog kukuruznog brašna; - 300ml vode; - supena kašika soli; - 250g svinjskog mesa; - pola kašičice aleve paprike. Ugrejte vodu i so dok ne provri. Skinite sa vatre i sipajte brašno. Mešajte neprestano pa vratite posudu sa brašnom na vatru. Nakon 2 do 3 minuta
