Puter kiflice sa sirom

Sastojci: - 500 g brašna - 1 kašičica soli - 1/2 kocke svežeg kvasca - 1 kašičica šećera - 250 ml mlakog mleka - 75 ml ulja - 2 žumanca (fil) - 250 g sjeničkog sira - 1 celo jaje (za premaz) - 1 žumance - 1 kašika mleka (za preko kiflica) - 125 g putera Prvo stavite pola kocke kvasca sa malo šećera i vode ili mleka da "zapeni". Kada se to desi, pomešajte sa svim ostalim sastojcima za kiflice (brašno, so, ulje, žumance, preostalo mleko).