Није ствар укуса: Зашто неки људи (не) воле кафу
Мондо 04.05.2019 | мондо.рс

Ево зашто неки људи толико воле кафу и неке друге напитке, а други их не воле.
Мутације које утичу на то да ли волимо кафу или не, идентификоване су први пут. Утврђено је да укус кафе нема везе са тим да ли је волимо, већ то одређује осећај који имамо након испијања кафе. Ово истраживање могло би да објасни и зашто неки могу да попију кафу и одмах након тога мирно заспе, док други не могу да спавају. Први тест ове врсте којим су тестирани геноми који одређују преференције према горким и слатким напицима показали су да те