Hleb pod lupom inspektora, zatvoreno više od 20 pekara
RTS 17.05.2019
Od svih namirnica koje svakodnevno koristimo, ponuda hleba se poslednjih godina najviše promenila. Svaka radnja i pekara imaju desetak vrsta, od crnog do belog brašna. Zaštitnici potrošača tvrde da u Srbiji postoji samo jedan mlin koji melje integralno brašno, tip 1100, tako da je nemoguće da tog brašna za crni hleb ima dovoljno za sve.
Kontrola pekarskih objekata je završena. Rezultat je 23 zatvorene pekare. Glavni razlog za njihovo zatvaranje je higijena koja nije zadovoljavala minimalne uslove da bi proizvodnja mogla da se obavlja, rekao je u Jutarnjem programu RTS-a pomoćnik ministra poljoprivrede Nenad Vujović. "To je jedno mesto gde smo mi već niz godina jasnog stava, da ako higijena nije korektna, tu ne može da se odvija proizvodnja hleba, odnosno da potrošači kupuju na
