Једноставан рецепт за оригиналну грчку тиропиту
Телеграф 25.05.2019
Прсте да полижеш!
Тиропита (Τυρόπιτα), дословно значи пита од сира и припада породици бурека, а прави се од бутером премазаних кора пуњених мешавином сира и јаја. Једна од омиљених пита коју волимо да једемо при посети Грчкој помиње се још у визанитијском периоду када је носила име ен тиритас плакоунтас (печени слојевити сир) који се помиње још 160. године п.н.е. у делу „Де Агри Цултура“ Марка Порција Катона старијег. “Обликујте постељицу на следећи начин:
