Вештачка интелигенција и зачини: Да ли бисте ставили кумин на пицу?

Гетти Имагес Какву улогу има технологија у древној уметности мешања зачина? Шта тосканска пилетина, бурбон свињска печеница и њуорлеанска кобасица имају заједничко? Ово су нове мешавине које је направио највећи произвођач зачина на свету користећи вештачку интелигенцију (АИ). С обзиром да се укус заснива на субјективном осећају, да ли машине заиста могу да овај посао ураде боље од људи? И шта ово значи за оне културе за које су зачини