'Миразур' први француски ресторан изабран за најбољи на свету

Ресторан "Миразур" аргентинског шефа кухиње Маура Колагрека у Ментону, на француској ривијери, проглашен је у уторак за најбољи на свету, поставши први француски ресторан&нбсп;који је освојио ту титулу која се додељује од 2002. године.

"Нома" у Копенхагену заузима друго место међу 50 најбољих ресторана света које додељује цењени британски специјализовани часопис "Рестаурант". "Асадор Еткебари", у Баскији, у Шпанији, на трец́ем је месту, а "Гаган" из Бангкока је четврти.

"Границе и традиције су важне, али не смеју бити баријере", објаснио је за АФП пре неколико седмица Мауро Колагреко који је отворио свој ресторан-ротунду 2006. године, буквално између неба и мора на свега 30 метара од Италије, а 2007. је добио прву "Мишленову звезду".

Појединости с проглашења:&нбсп;хттпс://ввв.тхеворлдс50бест.цом/лист/1-50-виннерс&нбсп;

(Бета, 25.06.2019)