Како разликовати природно садржане од додатих шећера
Дневник 18.07.2019 | Дневник.рс
Ако редовно читате декларације, можда сте приметили пар нових редова који се појављују на све више производа.
Прехрамбени произвођачи сада декларишу „укупне шећере” и „додате шећере” у оквиру нутритивних информација (под „укупни угљени хидрати”), захваљујући новим захтевима Агенције за храну и лекове. То на неки начин наводи на закључак да су додати шећери нешто о чему треба да водимо рачуна. Али шта уопште значи „додати шећер”? Да ли је то нешто што се подразумева да је горе по нас од природно садржаног шећера? Просто речено, додати шећер је било који шећер који је
