Како исхраном утицати на климатске промене
РТС 09.08.2019
Преоријентисање на биљну исхрану могло би да помогне у борби против климатских промена, порука је више од стотину научника окупљених у Женеви, на панелу Уједињених нација посвећеном том проблему. Широка употреба меса и млечних производа животињског порекла, тврде: подстиче глобално загревање.
Лице земље је људско лице, а оно у овом тренутку показује знаке болести. Зато апел научника није експлицитан позив да постанемо вегани или вегетаријанци, али јесте упозорење на озбиљне последице начина живота развијеног света. На Западу се једе превише меса, кажу, док је у земљама Трећег света неухрањено скоро милијарду људи. Половина живи у пустињским подручјима. „Да би се обновиле шуме и други природни екосистеми потребно је да променимо систем исхране.
