Десетогодишњи Новак најмлађи мајстор бурека у Нишу

Како је Новак открио окупљенима, за добар бурек потребно је радити са пуно љубави и тежити ка добром мајсторству, што он сам и чини. - За добар бурек потребно је добро развући тесто, а затим га лагано бацати. Обавезно корисити маст али треба додати и уља. Тајна доброг бурека је у томе да треба добро „бацити“ тесто, а да ли ће бити укусан зависи искључиво колико је мајстор вешт - каже Новак. Како је објаснио публици, бурек се пече пола сата, а он лично највише