Oštar ukus za prefinjena nepca
Večernje novosti 21.08.2019
Ukoliko volite jače ukuse preporučujemo vam da probate: predjelo od zapečenih paprika, jednostavnu piletinu, patlidžan sa šmekom Sicilije, mafine od spanaća i sira, pastu od povrća i toskansku skarpaču
Predjelo od zapečenih paprika Potrebno je: 4 veće pečene paprike, 2 kašike prezli, čen belog luka, 1/2 veze peršuna, 1-2 kašike maslinovog ulja, so, 2 kašike rendanog parmezana Pečene paprike oljuštite, očistite od semenki i poređajte u manji i plići nauljen vatrostalni sud. Peršun i beli luk sitno iseckajte i pospite ravnomerno po paprikama. U manjoj činiji pomešajte prezle i parmezan i pospite preko peršuna i belog luka. Poprskajte uljem i pecite desetak minuta u
