Здрава и слатка зимница од два састојка - шљиве с медом
Н1 Инфо 07.09.2019 | Гурманија
Мед је природни конзерванс и захваљујући њему се укусне шљиве лако одрже током целе зиме.
Састојци: - 1/2 кг шљива - 250 до 300 гр меда Припрема: Лепе, здраве плодове шљива оперите и повадите им коштице. Ставите у чист суд и налијте прокуваним медом. Покријте и оставите да одстоје неколико часова. За то време шљиве ће пустити воду. Тај сируп излијте у другу шерпу и ставите на ватру да се кува, а шљиве поређајте у чисте тегле. Прохлађени скувани сируп сипајте преко шљива. Тегле затворите и кувајте (стерилишите) пет минута, на 80 степени.
