Slane palačinke

Potrebno je: • 300 g mladog sira • 100 g rendanog kačkavalja • 200 g šunke • parmezan • so • ulje • majonez Za testo • 250 g mekog brašna • 2 jajeta • pola šoljice kisele vode • so • ulje • šolja mleka Zamesiti testo za palačinke pa ostaviti da malo odstoji, pre pečenja. Nadev pripremiti u dubljem sudu: staviti mladi sir pa ga dodatno izgnječiti, ubaciti iseckanu ili izrendanu šunku, rendani kačkavalj, parmezan po ukusu, so i majonez i izrendano tvrdo kuvana jaja