Рецепт недеље: Ајвар од барених паприка
Данас 21.09.2019 | Пише: Кристина Гашпар / Домаћи
Домаћица за вас и портал листа Данас сваке суботе препоручују вам Припрема ајвара од барених паприка је иста као од печених, само што се уместо печених паприка користе барене/бланширане, како сам назив каже.
За припрему овог ајвара, потребно је мање времена него када се припрема од печених паприка. У овом случају се паприке не љуште. Паприка мање калира, па се самим тим добија и већа количина ајвара. Волим и један и други ајвар. По мени је ипак је укуснији, пикантнији, јачег укуса, онај који се припрема од печених паприка. Познајем оне који никако не воле такав ајвар већ само овај који видите на фотографијама. Ето, укуси се разликују, па о њима нећемо расправљати.
