Od dobre ideje do naše trpeze: Put ukusne teglice ajvara
Kurir 12.10.2019
Poznato je da je ajvar jedan od najpoznatijih gastronomskih brendova naše zemlje.
Gotovo da nema stranca koji je boravio u Srbiji, a da nije poželeo da proba neku od bezbroj fantastičnih verzija ovog ukusnog namaza od paprike. Da bude zanimljivije, divne crvene teglice „podelile“ su njene ljubitelje na one koji smatraju da se pravi ajvar izrađuje samo od paprike i one koji ga vole u kombinaciji sa drugim povrćem i začinima. Još više, tu su i rasprave ko su veći majstori u izradi ovog namaza kao i čiji su recepti stariji i izvorniji. Bilo da
