Бели лук је превенција за рак, али стално правимо грешку кад га једемо! Овако убијате његова здрава својства и не постижете ништа!

Најбољи начин да добијете све антиканцерогене састојке из лука јесте да га исецкате на ситне комадице, те да сачекате минимум 15 минута пре него што га скувате. Зашто? Управо је то време потребно ензиму који се налази у луку да се помеша и делује у комбинацији са осталим састојцима лука и тако произведе алицин. Алицин је састојак који се повезује са превенцијом канцера, а нагла загрејаност управо уништава овај ензим од ког настаје алицин. Зато је најбоље да