Важно је знати: Ево зашто не треба да једете зимницу сваки дан!
Курир 16.10.2019
Укисељено поврће садржи витамине, минерале и добре бактерије, али га због додатака конзерванса не треба конзумирати често као свеже
Кисело поврће спрема се од давнина. Сматра се да се око 2000. године пре Христа кисељење користило да би храна која није у сезони дуже трајала и да се не би покварила током дугих путовања преко океана. Тако је и данас оно незаобилазан део зимнице, а добија се тако што се поврће помеша с расолом или сирћетом. Тиме се подстиче ферментација, која му заправо даје киселост коју волимо и због које и дуже траје. Већина бактерија не може да преживи такве услове, па ако
