Sarma kao da je vaša baka spremala! Ovo su trikovi koje morate znati kada pripremate omiljeno slavsko jelo!

Kupus je jedan od najvažnijih delova sarme. Međutim, Nije svaki kupus za sarmu. Odaberite sveži koji ćete sami ukiseliti, imaće poseban ukus, pre nego onaj vakumirani. Naravno, važno je i - meso! Neki kuvari kažu da treba da se koristi samo svinjetina, a drugi će preporučiti mešavinu svinjetine i junetine. Bilo bi dobro izmešati delove svinjske plećke i vrata. U loncu treba da bude i malo dimljenog mesa koje će dati ukus i aromu. Ne zaboravite da sarmu krčkate na