Прсте да полижеш: Домаћа и егзотична јела са кимом
Вечерње новости 03.12.2019 | Ж. П.
Направите: опојну штрудлу, вариво од кеља, деликатесни кисели купус, гулаш из рерне, мароканску пилетину, египатске фалафел куглице, пикантне тортиље
ОПОЈНА ШТРУДЛА Потребно је: - 6 готових кора за пите - кашика кима - 4 кашике уља - 40 г оштрог брашна - кашичица капра - 200 мл млека - 150 г свежег сира - везица першуна - 700 г тиквица - кашика универзалног зачина За фил: - 3 јајета - по кашичица уља, млека и јогурта Тиквице огулите, нарендајте, мало посолите, па оцедите. Додајте млеко, брашно, универзални зачин, уље, сир, капар и насецкани першун. Све добро промешајте. У дубокој посуди направите фил од јаја,
