Prste da poližeš: Domaća i egzotična jela sa kimom
Večernje novosti 03.12.2019 | Ž. P.
Napravite: opojnu štrudlu, varivo od kelja, delikatesni kiseli kupus, gulaš iz rerne, marokansku piletinu, egipatske falafel kuglice, pikantne tortilje
OPOJNA ŠTRUDLA Potrebno je: - 6 gotovih kora za pite - kašika kima - 4 kašike ulja - 40 g oštrog brašna - kašičica kapra - 200 ml mleka - 150 g svežeg sira - vezica peršuna - 700 g tikvica - kašika univerzalnog začina Za fil: - 3 jajeta - po kašičica ulja, mleka i jogurta Tikvice ogulite, narendajte, malo posolite, pa ocedite. Dodajte mleko, brašno, univerzalni začin, ulje, sir, kapar i naseckani peršun. Sve dobro promešajte. U dubokoj posudi napravite fil od jaja,
