Posne knedle od krompira, odličan prilog uz ribu!
Svet plus 07.12.2019 | svetplus.com/posnirecepti
U dane posta zafali nam ideja oko priprema hrane, pa se dovijamo kako bismo ipak na stolu imali raznovrsno jelo. Evo jedne ideje! Posne knedle od krompira, odličan prilog uz ribu ili jednostavna večera uz dodatak nekog posnog umaka.
Potrebno je za pripremu knedli: 500 g krompira, 500 g brašna, prezle, so. Priprema: 500 gr. krompira skuvati sa ljuskom, oguliti i propasirati, posoliti i zamesiti sa brašnom. Dobro izrađeno testo razviti oklagijom, pa ga seći na kvadratiće i spuštati u kipuću slanu vodu. Knedle su skuvane kada počnu da isplivavaju na površinu. Knedle možete puniti posnim kačkavaljem, možete ih valjati pored prezli i u susam, ili kako već vama više odgovara Služiti tople kao prilog
