Унапређен систем надзора квалитета замрзнутог воћа и поврћа
Данас 16.12.2019 | Пише: Н.Ковачевић
Интерна лабораторија у предузећу „Сирогојно компани“ У предузећу „Сирогојно компани“ почела је да ради интерна лабораторија за микробиолошке, хемијске и вирусолошке анализе замрзнутог воћа и поврћа, укључујући и анализу на норо вирус.
У савремену лабораторију, једину такве врсте у домаћој прехрамбеној индустрији, предузеће, које је једно од највећих српских извозника и произвођача замрзнутог воћа, уложило је око 200.000 евра. У њој ће се ускоро, како је речено, контролисати и концентрације пестицида и тешких метала у воћу и поврћу. Тиме ће се обављати све анализе као у акредитованим лабораторијама у нашој земљи чије услуге ће то предузеће, што је обавеза по закону, користити и даље као
