Prvi srpski konjak od šljiva u klasi čuvenog francuskog pića

Prvi srpski konjak od šljiva u klasi čuvenog francuskog pića
Kosjerić - Marko Ljekočević (59) iz Podgorice odbranio je na isteku prošle godine doktorsku tezu u Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, pod nazivom „Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje prepečenice od šljivovog vina tipa pruvin”. Reč je o naučnom radu kojim je, teoretski i praktično, dobijen konjak od šljiva. - Postupak „pruvin” koji sam primenio podrazumeva proizvodnju prepečenice od šljivovog vina i to je prvina u ovoj oblasti. Nigde u literaturi nisam

Pročitajte još

Ključne reči

Regioni, najnovije vesti »