Integralni mafini sa brusnicom
N1 Info 07.01.2020 | Mr. Kitchen

Uz šolju mleka ili voćni jogurt, ovo je idealna večera za sve uzraste.
Sadržaj: - 300 g integralnog brašna, - 140 g smeđeg šećera, - 1 kašičica mlevenog cimeta, - ½ praška za pecivo, - ¼ kašičice sode-bikarbone, - 250 ml mleka, - 100 ml ulja, - 3 veća jajeta, - 2 šake brusnica Priprema: U činiji sjediniti integralno brašno, šećer, cimet i prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Odvojeno umutiti mleko, ulje i jaja. Tečne sastojke dodati u brašno i dobro umutiti da se sastojci potpuno sjedine, pa dodati brusnice i blago promešati spatulom.