Juniorska kulinarska reprezentacija Srbije na Olimpijadi u Nemačkoj
RTV 18.01.2020 | RTV (Sanja Čavić)
NOVI SAD - Najveće svetsko gastronomsko takmičenje, kulinarska Olimpijada "IKA Culinary Olympics", održava se ove godine u Štutgartu u Nemačkoj od 14. do 19. februara. Organizator je Nemačka kulinarska asocijacija, a Kulinarska federacija Srbije, prijavila je nacionalni juniorski tim kao jednog od učesnika.
Srpski tim čini 11 članova, starosne dobi do 23 godine. Uzbuđeni su, ali i tajanstveni u recepturama i samo su otkrili neke od tehnika. "Npr. dinstanje, upotreba suvija, upotreba termomiksa, hotmiksa i to su sve neki aparati i metode koje su savremene i koriste se svuda u svetu", kaže Tatjana Bodvaj, članica juniorskog kulinarskog tima. "Svakako tenzija jeste velika i čast je predstavljati svoju zemlju, a sa obzirom da se ove godine i menjaju pravila, sva jela su
